Nuestro buque insignia.

Sus amplios pórticos a doble altura y su cubierta estructural de maderas nobles, dotan a este salón de una elegancia única. Construido en 1972, inspirado en la casa natal de Cervantes ha sido renovado en diferentes ocasiones, siendo un referente en toda la comarca de Cartagena.
Tiene una capacidad  para eventos de 100 a 350 comensales.
Destaca su excelente acústica que  permite mantener conversaciones durante toda la velada.

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